スーパーフードってどんな種類がある?効果や主な食べ方は?~後編~

日本で手に入りやすいスーパーフードの特徴や栄養素、主な食べ方を紹介するシリーズの後編です。 前編では、チアシード、カムカム、ココナッツを 中編では、カカオ、アサイ―、クコの実を紹介しました。 後編では、知る人ぞ知る3つのスーパーフードを紹介します。 スピルリナは抗酸化パワーが高いスーパーフードの王様 スピルリナはアフリカや中南米などの湖に自生していた藍藻の一種です。

続きを読む

スーパーフードってどんな種類がある?効果や主な食べ方は?~中編~

日本で手に入りやすいスーパーフードの特徴や栄養素、主な食べ方を紹介するシリーズの中編です。 前編では、チアシード、カムカム、ココナッツを紹介しました。 中編では、日本でも知名度の高い3つのスーパーフードを紹介します。 カカオは『神の食べ物』といわれるスーパーフード カカオはチョコレートの原料としても有名ですよね。 18世紀のヨーロッパでは『神の食べ物』と名づけられてお

続きを読む

スーパーフードってどんな種類がある?効果や主な食べ方は?~前編~

スーパーフードとは、美容や健康にいいとされる栄養素が普通の食品よりもはるかに多く含まれている食品のことをいいます。 ダイエットなどにより栄養不足がちな現代人にとって、少量で充分な栄養がとれるスーパーフードはまさに『自然界のサプリメント』。 今回は前編~後編に分けて、日本で手に入りやすいスーパーフードの特徴や栄養素、主な食べ方を紹介します。 チアシードは若々しさとダイエ

続きを読む