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土用の丑の日といえばウナギ。自然とうなぎを食べる機会が多くなりますよね。 最近はコンビニや牛丼チェーンでも鰻が出回るようになって手頃に食べられる機会が増えましたが、なんといっても一番身近なのがスーパーにあるパックに入ったやつ。 市販のうなぎは冷蔵されているので温める必要があるのですが、できれば美味しく簡単に食べたいですよね。 そこで今回は市販のうなぎの温め方についてその方法をご紹

土用の丑の日に食べる物というと「うなぎ」ですね。 うなぎは蒲焼きで食べるのがメジャーですが、今回は白焼きを食べてみました。その感想です。 うなぎの白焼きのお味は？ 今回食べたのは白焼きとごはんと漬物、肝吸いです。 白焼きは、端的にいうと、白身魚に似た淡泊な味です。 脂がのっているのでパサパサはしておらず、しっとりとした味わい。 白焼きを注文したとき、

土用の丑の日といえば、うなぎのかば焼きが多いですが、 白焼きもなかなかいけるものです。 調味料やタレなどをつけず直火焼きする白焼きは、 うなぎに含まれる脂を落とし旨みが閉じ込められているので、さっぱりとした味わいです。 ただ、かば焼きと違い、あまり馴染みがないのも事実。 もらってもどう調理していいのか戸惑いますよね。 今回はうなぎの白焼きを美味しく温める方法や料理のしかたを