「スーパーフード」の記事一覧

日本で手に入りやすいスーパーフードの特徴や栄養素、主な食べ方を紹介するシリーズの後編です。 前編では、チアシード、カムカム、ココナッツを 中編では、カカオ、アサイ―、クコの実を紹介しました。 後編では、知る人ぞ知る３つの […]

日本で手に入りやすいスーパーフードの特徴や栄養素、主な食べ方を紹介するシリーズの中編です。 前編では、チアシード、カムカム、ココナッツを紹介しました。 中編では、日本でも知名度の高い３つのスーパーフードを紹介します。

スーパーフードとは、美容や健康にいいとされる栄養素が普通の食品よりもはるかに多く含まれている食品のことをいいます。 ダイエットなどにより栄養不足がちな現代人にとって、少量で充分な栄養がとれるスーパーフードはまさに『自然界 […]